兩口之家，用十人份的電鍋煮飯，總是一次吃不完
所以冰到隔天，乾脆拿來炒飯，比較不會吃白飯吃到膩
材料：蝦仁、蔥花、蛋三顆、紅蘿蔔、太白粉少許、鹽
、油、冷飯、胡椒粉
★蝦仁洗淨去腸泥，加少許蛋白、鹽抓勻，再加入少許太白粉抓醃冰10分鐘後
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海鮮是Elissa的最愛，尤其是有殼這類的
所以，最近都在嘗試做蝦蟹，香甜可口呀！
材料：蝦仁、蔥花、蛋三顆、太白粉少許、鹽、油
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這道，我是憑印像炒出來的
在台中常吃的鐵板燒店家，蟹肉都會加洋蔥一起炒
材料：蟹管肉、洋蔥一顆、蒜末少許、沙茶少許
熱油鍋，爆蒜香，加入洋蔥快炒
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這道花了我好久時間
材料：草蝦16尾、蒜頭二十顆、蔥花、嫩豆腐一塊、醬油少許、米酒少許
先將蒜頭切成蒜碎，一半熱鍋爆香後，加入另一半蒜末
再加上倒入醬油盛起，就是蒜蓉醬啦！
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今天，試著煮咖哩來吃
材料：豬肉片、小紅蘿蔔兩條、洋蔥一顆、六人份咖哩塊、蒜頭數顆、咖哩粉、起司片
紅蘿蔔、豬肉片事先過滾水燙一下
將洋蔥切塊熱鍋後加蒜頭、咖哩粉一起拌炒
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今天嘗試的是清蒸鱈魚
Elissa不喜歡吃魚，因為大多數的魚，都有很多刺！
鱈魚是少數我可以接受的，因為刺很少
撇開魚刺不談，其實魚還是滿好吃的
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以前工作附近的便當店，有賣洋蔥蛋雞肉飯
最近又想念起那樣的味道
太遠沒法去買，只好自己試著弄弄看
材料：雞腿一隻、洋蔥一顆、蛋三顆、高湯少許、味醂少許、醬油少許、糖少許
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第一次嘗試做可樂滷肉
上網爬了文，發現有好多說法呀！
於是乎，挑自己想看的看，就用電磁爐滷了一鍋肉
材料：五花肉、雞翅、嫩豆腐、蔥、蒜、可樂一瓶、醬油、米酒兩匙、水
因為覺得，適合滷的都可以加，所以乾脆順便買了雞翅一併滷一滷
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在早餐店看到一個男生要求老闆煎法式土司
看到老闆隨意打了蛋，再沾到土司上就拿去煎了，好像很簡單
於是就自己回家做了
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