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今天,試著煮咖哩來吃

材料:豬肉片、小紅蘿蔔兩條、洋蔥一顆、六人份咖哩塊、蒜頭數顆、咖哩粉、起司片

紅蘿蔔、豬肉片事先過滾水燙一下

將洋蔥切塊熱鍋後加蒜頭、咖哩粉一起拌炒

炒到半透明時,再加入紅蘿蔔炒

跟著加水,轉小火煮軟

因為是加豬肉片,所以我是等到紅蘿蔔煮軟後,才把豬肉片加進去

肉片熟後,熄火,加入咖哩塊慢慢攪拌

跟著再開小火慢慢燉煮至黏稠

最後,放入起司片攪拌溶解就可以了

因為不想配飯,所以煮了麵來拌



拌一拌吃很好吃哦!呵呵









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