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在早餐店看到一個男生要求老闆煎法式土司
看到老闆隨意打了蛋，再沾到土司上就拿去煎了，好像很簡單
於是就自己回家做了
材料：三片土司、兩顆蛋、牛奶少許、糖少許、奶油
將兩顆蛋打散，放入糖、牛奶拌勻
跟著把土司扔進去，雙面沾滿，喜歡蛋多可以讓土司吸久一點
但不要吸太久，不然會很"蛋"
熱鍋，轉小火
放入切片奶油(稍微畫圓讓油均勻分布在鍋底)，融化後
放入土司慢煎，煎至表面有點焦後，翻面，一樣煎法
三片都煎好後，對角切開就好了
表面微焦所以較脆，裡頭卻軟嫩，好吃好吃！
也可以用不同的土司煎看看
我比較喜歡用比較硬的土司煎（例如隔夜土司）
新鮮土司很軟嫩，加蛋去煎會軟軟的，口感比較不好
看到老闆隨意打了蛋，再沾到土司上就拿去煎了，好像很簡單
於是就自己回家做了
材料：三片土司、兩顆蛋、牛奶少許、糖少許、奶油
將兩顆蛋打散，放入糖、牛奶拌勻
跟著把土司扔進去，雙面沾滿，喜歡蛋多可以讓土司吸久一點
但不要吸太久，不然會很"蛋"
熱鍋，轉小火
放入切片奶油(稍微畫圓讓油均勻分布在鍋底)，融化後
放入土司慢煎，煎至表面有點焦後，翻面，一樣煎法
三片都煎好後，對角切開就好了
表面微焦所以較脆，裡頭卻軟嫩，好吃好吃！
也可以用不同的土司煎看看
我比較喜歡用比較硬的土司煎（例如隔夜土司）
新鮮土司很軟嫩，加蛋去煎會軟軟的，口感比較不好
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