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可樂滷肉，這次採用傳統瓦斯爐燉煮
材料：五花肉、嫩豆腐、水煮蛋、蔥段、蒜片、可樂、醬油、米酒兩匙、水
★先將蔥段、蒜片爆香、五花肉下鍋炒（肉會很香），撈起備用
★嫩豆腐切成四大塊(太小塊會碎到看不見)
★將嫩豆腐、水煮蛋、五花肉平放到鍋子裡，加水、可樂、醬油滿過食材
水：可樂：醬油的比例為→9:3:1
（這是我比較喜歡的鹹度，拌飯很好吃）
★放到瓦斯爐上煮滾後轉中小火慢燉40分鐘
（可以每隔20分鐘察看一下，將肉翻個面，均勻入味)
跟著就可以把香噴噴的滷肉上桌囉！！
材料：五花肉、嫩豆腐、水煮蛋、蔥段、蒜片、可樂、醬油、米酒兩匙、水
★先將蔥段、蒜片爆香、五花肉下鍋炒（肉會很香），撈起備用
★嫩豆腐切成四大塊(太小塊會碎到看不見)
★將嫩豆腐、水煮蛋、五花肉平放到鍋子裡，加水、可樂、醬油滿過食材
水：可樂：醬油的比例為→9:3:1
（這是我比較喜歡的鹹度，拌飯很好吃）
★放到瓦斯爐上煮滾後轉中小火慢燉40分鐘
（可以每隔20分鐘察看一下，將肉翻個面，均勻入味)
跟著就可以把香噴噴的滷肉上桌囉！！
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